王均瑶一开始外出打工时，只是一个在湖南长沙“讨生活”
的温州小伙子。１９８９年春节前夕，王均瑶和一帮老乡包了一辆大巴车回家过年。在崎岖的山路上，他抱怨说“汽车真慢”，身旁的老乡就说： “飞机快，你包飞机回家好了！” 老乡随口的一句话，竟激起了王均瑶的进取心和创新意识。年轻气盛的王均瑶想：土地可以承包，汽车可以承包，为什么飞机就不能承包？
经过大半年的奔波，王均瑶终于承包下长沙至温州的航线。
１９９１年７月２８日，一架“安２４” 型民航客机从长沙起飞，平稳地降落在温州机场，王均瑶开创了中国民航史“私人包机” 的先河，成为“中国私人包机第一人”。
后来，王均瑶将“包飞机” 的进取心用在了做牛奶的事业上。
他断定：中国是目前世界上唯一一个白酒年消费量超过牛奶的国家，年人均喝牛奶的量不足７公斤，富起来的中国将会有越来越多的人爱喝牛奶。１９９４年，均瑶乳品公司成立。
１９９８年，王均瑶再现“大手笔”，在家乡温州以平均每辆７０万元的价格拍得了上百辆出租车的经营权。他让每个到温州的人都能先见到“均瑶” 两字，因为跑的出租车都是“均瑶” 的品牌，这是一笔巨大的无形资产。