只要是餐饮店，想要做的火，那就必须拥有特色，而自己这个店的特色就是配送和居家服务了，但菜品也必须具有特色，包括店也是。要不然大家都选择了配送，就没人来店里吃堂食了。
“这个店面设计，交给苏巧，让她这次不要一个人，多找几个设计师一起出注意。特色菜这边，大家有没有什么意见？”
“份量足，吃到爽，算不算？”
“算，当然算。”
朱文雅分析到说：“那就主打份量和服务，咱们都知道，火锅再好，味道前后都差不了太多，所以味道怎样，都无所谓的，只要我们能让客户吃的好，享受到更好的服务，客户心情好了，自然就能弥补味道上的不足。而且长期下去的话，大家喜欢的就不单单是火锅了，而是这种氛围。花同样的钱，能体验到更好的服务，要是你，你选择哪个？”
听了朱文雅的建议，莫坤隐隐感觉有点海底捞的味道了。那不就是主打服务的一个餐饮吗？客户去到店里，能想到的店家基本都准备齐了，像什么婴儿车，生日歌，包括鞋子脏了有人擦，袜子破了免费送，等的无聊了，女孩子还可以免费做美甲，可以叠千纸鹤当做代金券，这服务已经非常周到了。
“那行吧，这次火锅店业务，朱文雅你来担任总监，缺人才从公司随便调，就连我你都可以任意支配，但必须要快，三天之内必须开业。”