沈管家也是个聪明人，要不然也不会在沈家当差十几年，成为这府里主子最信任的人。
他一听，就明白了江溪的意思，朝着江溪点了点头，示意他知道了。
“能赶过来就是好的，去厨房吧。”
江溪跑回李氏身边，一起去了厨房做菜。
这边，那两个女人一听断桥这个字眼，心都被提了起来。
那桥，是她们昨晚让人砍断的。
厨房里面正热火朝天，江溪和李氏占了一小块地方，用的灶都是新做的，和旁人隔了一小段距离。
洗菜切菜准备佐料，江溪就在一边淘米准备做饭。
今天的主食是豇豆饭，先把豇豆洗出来，切成小段小段的，然后在大锅里面掺水、下米。开始的水要多，因为后面要滤米，然后把豇豆用油稍微炒一下，再把滤出来的米倒进去。
这样做出来的饭，上面松软，下面却是带了一点油的锅巴，咬着又香又脆。
主菜是回锅肉和凉菜。
这样大热的天，吃着凉拌的小黄瓜最是解暑。
肉用的是五花肉，先煮一遍，一份煮老一点，等会切成薄片和小黄瓜伴在一起。
李氏刀工很好，肉被她切得像一片纸那样薄，再配上香醋和辣椒油，肥肉里面的油腻味儿是一点也不剩。
辣椒油是在锅里刚熟的，用干的七星椒粉末，再配上八角花椒芝麻等香料，用热油那么一烫，顿时发出吱吱的声音。