这时代的烹饪方法真的很有问题,虽然已经开始用豆油、菜籽油,但大部分时候做菜还都是用动物油脂,调味料又非常简单,所以炒出来的菜又油腻又无味,非常的难吃。
叶柔儿有时在想,她所在的这个世界根本就不是中华大地吧?否则向来在吃上很讲究的华人怎么会如此没有创造力呢?
她知道这世界不是她所知道的历史上的任何一个时期,来了这世界四个月,她已经大致了解了这里的情况,孔孟等先贤圣祖们还是存在的,但从秦始皇统一之后,这世界的走向就与原来的大为不同,至于什么唐朝宋朝,那通通都是没有的。她所在的这个国家是庆国,周边还有十几二十个不同的小国家,但是武力经济都没有庆国发达,所以庆国已经有十几年没有发生战祸了。
叶柔儿有些庆幸她来到了和平的年代,否则生存将会更难。
正是早春时节,去年冬天储藏的蔬菜已经差不多用完,新鲜的蔬菜还没有长出来,所以可用的材料不多,叶柔儿想了一会,就决定做一个凉拌酸甜口的萝卜丝。
所谓冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,这萝卜可是调理胃肠的好东西。
这道酸甜口的萝卜丝最是爽口开胃,能调动人的食欲,而且制作过程也不复杂,对叶柔儿来说简直是信手拈来。