由于系统空间有冻好的糍粑,所以省了许多复杂的工序,宋语彤只需要拿出糍粑解冻放软。
混上鸡蛋清,裹上一层细细的面包糠,起锅烧油,放在锅里炸一遍炸熟。
把红糖熬制成糖浆,浇在炸好还冒着香味的糍粑上。
在上头撒上一层豆粉,红糖糍粑就这么做好了。
接下来是小酥肉,再然后是咖喱牛肉。
咖喱这玩意儿也需要从系统空间兑换,一块咖喱可以做一锅牛肉,但只是做一些给掌柜的和方大厨尝尝,就只需要一块可食用奶酪大小的咖喱就够了。
准备好的洋葱切成丁,萝卜切成块,土豆切成块,蒜末,放在一旁等着备用。
起锅烧水,放入切好的牛腩冷水下锅,放料酒,葱,姜,蒜焯一道血水。
再加入清水煮牛腩,放入姜,蒜,香叶,大葱,八角,陈皮炖煮一段时间。
直到牛腩软烂,起锅烧油,倒入蒜末炒香。
加洋葱,胡萝卜,放一块咖喱,加上一点黄油,倒入系统最新上架椰汁牛奶,再放入土豆,加上清水,放入煮好的牛腩炖煮入味。