王婶儿、初夏和思远到灶房做饭了,好似又有客人来,王有财也出去接客了。
“婶儿,我们开始炒菜吧!”
“嗯,思远,帮忙挑水、烧火就可以了!”
“文娘,你帮忙切菜!”
院门口又来了好些人,王有财带着几个人边说边笑,走近院子里来。
来人是邻村的叔叔、伯伯们,还有王有财的几个老友,每个人手里都提着各种礼盒,从衣着和谈吐可以看出来这些人并非是一般的寻常百姓,有两个都是邻村的里正。
孝志上前来和几个长辈一一打招呼,几个长辈又问候了孝志在县城的状况!
王有财领着大家进了孝志的屋里,又让孝志将初夏之前送过来的茶叶拿出来,给几位叔伯泡水喝。
“文娘,先将这些肉放入调味料腌制一下!”
“好嘞,我来弄!”
“婶儿,这个可以炒了,我先去炒这个!”
热锅倒油,放入葱姜蒜爆香,随着“滋啦!”一声,兔肉已经倒入锅中,初夏麻利的拿着铲子来回翻炒着,赵思远也将火烧大了。
等到兔肉收缩变色,初夏用铲字按压兔肉,将肉都逼出来,放入大酱、茱萸等,再翻炒几下,这才加水,没过兔肉,盖上锅盖焖煮。
等到锅里的水滚起来,将铁锅里的兔肉倒入到小炉子上的砂锅里,继续焖煮。