按卫璜出的题目,他们当天每人要献上一道荤菜,一道素菜,一道汤,食材所费不得超过二两银子。三局两胜,可以腾挪的空间不大,所以要好好费些心思。
再者,准备献的菜品也要保密,免得被对手知晓了,及时调整,转折取胜。还有一点,既然姜炮仗参与评定,他的口味喜好也要摸清楚。他既然在宫里任这个缺,什么美味佳肴没尝过,所以这三道菜能不能胜出,要同时过三个人的关口(老板王乘武本身也曾是个大厨),确实不容易。
兆龙为此确实费尽了心思,那三道菜今天谋定了,改天又推翻了,二两银子,其实能烧出几样好菜肴来,他们只要不弄忒贵的,是尽够使了。可寻常食材显不出本事来,还是很费心思的。
来宝传回来的“情报”,吕良这几天也是试来试去,不少食材还没等下锅,就甩给杂役了。看来,他也是举棋不定。
要烧几道好菜,也跟作诗画画一样,需要灵感。兆龙越来越觉得卤煮房地方太小,闷得慌,便常溜出去自己找食材。